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「ベンガルカレー」をご存知でしょうか?
バングラデシュのベンガル地方で、家庭で食べられているカレーです!
本格的なバングラデシュの味を楽しめ、誰でも手軽に作ることのできる8種類のスパイス(5皿分)をセットにしました。辛さはお好みで調整できます。厳選された100%オーガニックのスパイスを使用しています。
現地のカレーづくり動画を見ながら、ぜひ作ってみてくださいね!
レシピは、おいしいと評判のシャプラニール・バングラデシュ事務所調理担当ハワさんのオリジナルです。
https://www.youtube.com/watch?v=BRB8Jh9M7bk
バングラデシュの熱気伝わる市場や人々の暮らしぶりもわかる動画です。カレーの香りとともにお楽しみください。
※2024年6月より価格を変更しました。
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【ベンガルカレー スパイスセット】
原材料名/コリアンダー、シナモン、ローリエ、ターメリック、シナモンスティック、クミン、カルダモン、チリペッパー
内容量/22g
原産地/スリランカ、トルコ、ベトナム、オーストリア等
製造者/新宿区立高田馬場福祉作業所
販売者/特定非営利活動法人シャプラニール=市民による海外協力の会
保存方法/直射日光を避け、冷暗所で保存してください。開封後は、お早めにお召し上がりください。
※この商品は、小麦・乳・卵・そばなどアレルギー物質を含む製品と同じ工場内で製造しています。
※こちらの商品はフェアトレード商品ではありません
★ 高田馬場福祉作業所にてスパイスの梱包をしています。ベーカリーカフェの運営、野菜の栽培、清掃活動なども行っています。
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※発送方法※【ネコポス注文】と明記のある商品について
本ページの商品はヤマト運輸のサービス「ネコポス」にて発送のため、ご自宅の郵便受け投函にてお届けいたします。※郵便受けお届けのため、代引き(コレクト)/時間指定は承れません。
そのため、本ページよりご注文の場合には、一回のご注文で、本商品は3点までしか受付けができません。3点以上のご購入やその他の商品との同時購入をお考えの方は、以下よりご注文ください。その場合、発送方法は「ヤマト運輸(クロネコヤマト宅急便)」となります。
▼ベンガルカレー スパイスセット|16106
https://craftlink.shop/items/5ee1dc89bd217813fa966ed1
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【バングラデシュ流のカレー】
バングラデシュでは、「トルカリ(ベンガル語)」と呼ばれるカレー料理が毎日食べられています。 多数のスパイスを使って作られたカレーは、日本のカレーよりもサラっとしています。
私たちが手でおにぎりを食べるように南アジアの人々はカレーを手で食べます。お米とカレーを手でよく混ぜ、熱さを肌で感じながら食べるカレーのおいしさは格別です!
【やってみよう、手で食べる方法!】
右手でご飯と野菜をつぶし混ぜながら口に運びます。
ちょっとしたコツはいりますが簡単です。三本の指(親指、人差し指、中指)でつかみ、親指で押し出すようにして口へ。
ぜひ一度、南アジア流にカレーを食べてみてくださいね。