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【数量限定】ファーマーズパッション レモングラスジンジャーティー|16154

700円

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体の芯から温まるショウガと、すっきりした香りのレモングラスをブレンドしたハーブティ。頭をリフレッシュできて気分が和らぎます。 ---------- 原材料名/レモングラス、ジンジャー 内容量/ティーパック2g × 8袋 原産地/ネパール 製造者/(株)SHANTI・SHANTI・COFFEE FARM 保存方法/高温多湿を避け、開封後はお早めにお使い下さい。 ---------- ▼ こだわりのアグロフォレストリー 良質なコーヒー豆を育てるため、環境整備にもこだわっています。水牛やヤギから畜糞たい肥をもらい、日焼けから守るためにみかんやバナナの木々を日陰樹として植え、栗や梨などの落葉から腐葉土を作り、成長するコーヒーの養分にしています。 コーヒーの単一栽培ではなく、村人が生活に必要なターメリックや唐辛子などのスパイス、生姜などの農産物と一緒に植えられるため、一年を通して様々な農産物の収穫をすることができます。 生産農家と密にコミュニケーションを取り、情報の共有をし、困ったことがあれば自分ごととして解決策を考えます。こうした地道なコミュニティー作りによって、村全体で同品質の豆が育成されるようになってきています。 ---------- 【商品ストーリー|生産パートナー団体ファーマーズ・パッション】 ーこうして「つながった!」、コーヒーをめぐるストーリー 国際協力NGOシャプラニールのフェアトレード部門「クラフトリンク」は、南アジアの人々の生活向上を支援していく中で、人身売買や家族の失踪、出稼ぎによる弊害を目の当たりにしてきました。そして、「誇りを持って働くことのできる場」が農村地域に育てば、危険な出稼ぎに出る人は減少するのではないか、と考えるようになりました。一方、現地での生産を担っている“ファーマーズ・パッション”では、良質なコーヒー豆を生産しながら、地元に根付いた「持続可能な農業」を目指した取り組みを始めていました。 このコーヒーは、日本とネパールが「つながる」商品です。『太陽とヒマラヤの恵み ハニープロセス珈琲』は、ネパールの生産者が大切に育てたコーヒーの実を“ファーマーズ・パッション”が精製し日本で焙煎を行い、クラフトリンクが紹介する形で生まれました。 https://www.shaplaneer.org/youcan/fairtrade/coffee/

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